可以(yǐ)把饺子放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然后(hòu)握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让(ràng)其(qí)自(zì)然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块：刚得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不(bù)粘在(zài)得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手一(yī)块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中(zhōng)放(fàng)冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮不(bù)熟(shú)的情况。